冶金专业在高中阶段通常要求选考 物理和化学两门科目，这是由于冶金过程涉及到大量的物理变化和化学反应，以及复杂的计算和分析。此外，有些情况下可能还需要选考物理化学作为第三门科目。

因此，对于报考冶金专业的学生来说，选择物理和化学作为选考科目是非常必要的，这将为他们在专业学习中打下坚实的基础。同时，学生也可以根据自己的兴趣和职业规划，选择其他科目如生物、政治、历史、地理等作为第三门选考科目，以拓宽知识面并提高综合素质。