高三第三批主要指的是 民办高校批次以及专科（高职）批次。具体来说：

本科层次录取批次：

在本科层次录取批次中，第三批是指所有排在第三批次位置的大学，这些大学通常被称为“三本”院校。

高职（专科）批次：

第三批次也指民办高校批次以及专科（高职）批次，这些批次一般包括民办院校、独立学院的本科专业以及高职本科和职教师资班本科专业。

综合以上信息，可以得出结论：在当前的高考录取体系中，“第三批”主要指的是民办高校批次以及专科（高职）批次。