针对高考320分左右的专科大学，以下是一些建议的院校及其专业：

陕西工业职业技术学院 和 陕西能源职业技术学院：

提供实用且就业前景好的专业。

北京农学院：

推荐专业包括动物科学、动植物检疫和植物保护等。

北京联合大学：

计算机科学与技术、电子商务、思想政治教育等专业值得考虑。

东北林业大学：

林学、森林保护、生态学等专业实力强。

吉林财经大学：

国际经济与贸易、会计学、金融学等专业就业前景广阔。

黑龙江农业经济职业学院：

专注于农业经济相关领域。

海南经贸职业技术学院：

以财经类高素质技术技能型人才为主，是国家骨干高职院校。

成都航空职业技术学院：

中国最早独立举办高等职业教育的高等院校之一，国家示范性高等职业院校。

上海东海职业技术学院：

公益性民办大学，教学设备完善，藏书丰富。

台州职业技术学院：

具体专业未详细列出，但作为一所高职院校，也值得考虑。

江苏财会职业学院、 长江工程职业技术学院、 包头轻工职业技术学院、 安徽邮电职业技术学院等：提供多个专业，适合不同兴趣和职业规划。

宿州职业技术学院：

设有多个系和专业，涵盖农艺动科、经济管理、计算机信息等领域。

四川职业技术学院、 武汉船舶职业技术学院、 江门职业技术学院、 阿坝职业学院等：提供多样化的专业选择，满足不同学生的需求。

河北女子职业技术学院、 天津城市建设管理职业技术学院、 钦州幼儿师范高等专科学校等：在特定地区有较高的录取概率。

武汉警官职业学院、 青海警官职业学院、 甘肃警察职业学院等：专注于警察人才培养，具有独特的优势和特色。

这些院校和专业涵盖了多个领域和行业，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。建议进一步查阅各院校的招生简章和详细介绍，以获取更准确的信息。