江苏大学在文科方面有几个较强的专业，以下是一些推荐的专业：

金融学：

江苏大学的金融学和国际经济与贸易专业较为出色，尤其是国际经济与贸易专业，注重培养学生的国际视野和贸易实践能力，具有广泛的就业前景。

汉语言文学（师范）：

汉语言文学专业注重培养学生的文学素养和写作能力，具有较高的学术水平和文化底蕴。江苏大学还组建了文法学院，并加强汉语言文学（师范类）质量的提升，吸引优秀学生报考。

法学：

江苏大学将法学列为校重点建设学科，民法学获评省优秀课程，就业前景广阔。

经济学：

经济学专业师资力量雄厚，学科实力强，教学质量高，是学校重点打造的专业之一。

工商管理：

工商管理专业是江苏大学的管理学院重点专业之一，学科实力强，教学质量高，培养具有扎实理论基础和实践能力的工商企业管理人才，就业前景较为广阔。

新闻传播学：

研究新闻理论、实务及传播规律，适合对新闻传播感兴趣的学生，就业前景广阔。

心理学：

毕业生可以在心理咨询、教育辅导、企业人力资源、市场营销等领域发挥独特优势。

外国语言文学：

包括英语语言文学、法语、德语、西班牙语、日语等，适合对语言有浓厚兴趣的学生，并为国际交流、翻译、外交等领域打下基础。

教育学：

培养具有现代教育理念和教育教学实践能力的教师，就业前景较为稳定。

这些专业在江苏大学中都有较好的口碑和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。