采矿专业在榆林的就业前景是 相对较好的。以下是一些支持这一观点的理由：

需求量大：

随着全球经济的发展，对矿产资源的需求不断增加，导致采矿专业人才的需求量大。

就业领域广泛：

采矿工程专业的毕业生可以在矿山、冶金、能源、建筑、交通等多个领域从事相关工作。

国有企业需求：

国有矿山企业对采矿专业人才的需求较大，且通常提供稳定的就业机会。

行业多样性：

采矿专业不仅限于煤炭，还包括石油、天然气等其他能源领域的矿产资源的开采。

技术进步：

开采新的能源需要新的技术，因此，关心行业科技前沿，努力学习钻研，多看英文新闻和文献，争取机会多参与国际学术交流，将有助于毕业生在采矿行业中取得更好的发展。

地区优势：

榆林作为陕西省的一个重要城市，拥有丰富的矿产资源，尤其是煤炭资源。因此，采矿专业在榆林的就业前景更为乐观。

综上所述，采矿专业在榆林的就业前景是相对较好的，但需要注意的是，采矿行业的就业环境相对较差，通常位于偏远山区，交通不便。因此，考生在选择采矿专业时，应考虑到这一点。