以下是一些未招满的大学及其相关专业：

厦门大学

29个学院招收调剂生，例如海洋与地球学院的环境工程专业预计调剂人数19人。

西北农林科技大学

45个专业招收调剂考生，专业种类丰富。

华东师范大学

10个学院11个专业招收调剂考生，例如电子信息专业（非全日制）拟招收调剂17人。

东南大学

5个学院招收调剂，例如法学院法律专业（非法学）招收12名调剂考生。

华南理工大学

生物科学与工程学院、环境与能源学院、材料科学与工程学院、生物医学科学与工程学院常有缺额。

北京航空航天大学

机械专硕、材料加工工程等校内调剂专业常年缺额。

中国海洋大学

接收校外调剂，但看重本科学历背景，热门专业如电子信息、计算机等常有调剂名额。

中央民族大学

金融、国际商务、旅游管理等专业常有缺额。

同济大学

某些专业未招满，具体情况未详细提及。

沈阳师范大学

旅游管理专业连续三年需要征集。

天津理工大学

老年学专业在招收过程中频频遇到挑战。

吉林医药学院

护理学、药学等专业常有缺额。

这些信息基于不同时间点的数据，未招满的专业和学院可能会有所变化。建议考生关注各大学的官方招生信息，以获取最新和最准确的招生情况。