在郑州，提供街舞专业或舞蹈专业教育的大学包括：

郑州大学：

郑州大学体育学院开设有体育舞蹈专业，郑州大学音乐学院拥有“音乐与舞蹈学”一级学科硕士学位授权点。

河南大学：

河南大学艺术学院提供舞蹈编导专业。

河南师范大学：

河南师范大学体育学院和音乐学院下设有舞蹈编导专业。

洛阳师范学院：

洛阳师范学院体育学院开设有体育舞蹈专业。

郑州师范学院：

郑州师范学院开设舞蹈学专业，为师范类专业。

河南理工大学：

未明确提到，但可能提供相关舞蹈专业教育。

此外，还有一些其他的舞蹈学校和培训机构，如郑州艺术职业学院、郑州西亚斯学院、郑州黄河科技大学舞蹈学院等，也提供舞蹈相关的教育和培训。

建议您根据具体需求和兴趣，选择合适的学校和专业进行进一步的了解和报考。