高考和考研都差3分的原因可以从多个角度进行分析：

总分差异

高考的总分通常为750分（部分省份如海南省和江苏省为其他分数），而考研的总分为500分。这种总分差异导致高考和考研的分数不能直接比较，因为它们的总分基数不同。

考试难度和竞争程度

高考是统一命题，使用全国卷，考试形式为笔试，且一般可以填报多个志愿，竞争非常激烈。考研则先选大学和专业，再参加考试，考试形式不仅有笔试初试，还有面试复试，竞争相对较小，但不同专业的录取情况差异较大。

复习效率和策略

考研需要高效复习，如果心无杂念和睡眠充足，复习效率会大打折扣。选择不恰当的目标或复习方法不当也会影响成绩。

不可控因素

考研存在信息搜集、专业课题目难度、体力、本科院校出身等不可控因素，这些因素会影响考试成绩。

复试和录取机制

研究生录取不仅看重初试成绩，还看重复试表现。不同学校的录取标准和比例不同，这也会导致实际录取分数与初试分数存在差异。

心理压力和身体状况

考研和高考都是选拔性考试，心理压力过大可能导致思维混乱，甚至记忆空白。身体健康问题如身体疲劳和不适也会影响发挥。

考试形式和流程

高考通常是统一命题，使用全国卷，考试形式为笔试，且一般可以填报多个志愿。考研则先选大学和专业，再参加考试，考试形式不仅有笔试初试，还有面试复试，且只能填报一个志愿。

综上所述，高考和考研都差3分的原因可能是多方面的，包括总分差异、考试难度、复习效率和策略、不可控因素、复试和录取机制、心理压力和身体状况以及考试形式和流程等。建议考生在备考过程中，要充分了解考试要求，制定合理的复习计划，保持良好的心态和身体状况，以应对考试中的各种挑战。