广州招收专科生的大学包括以下几所：

广东轻工职业技术大学（本科学校，招收专科层次学生）。

广州科技职业技术大学（本科学校，招收专科层次学生）。

广东交通职业技术学院。

广东水利电力职业技术学院。

广东南华工商职业学院。

广州民航职业技术学院。

广州番禺职业技术学院。

广东农工商职业技术学院。

广东科学技术职业学院。

广东食品药品职业学院。

广东行政职业学院。

广东体育职业技术学院。

广东建设职业技术学院。

广东机电职业技术学院。

广东科贸职业学院。

广东外语外贸公开学院。

广东岭南职业技术学院。

广东理工职业学院。

广州东华职业学院。

私立华联学院。

广州华夏职业学院。

民办南华工商学院。

广州城市职业学院。

广州市第一职业技术学院。

广州工商职业技术学院。

广州华南商贸职业学院。

广州现代信息工程职业技术学院。

广东理工学院城市学院。

广东创新科技职业学院。

广东松山职业技术学院。

31. 广东文理职业学院。

这些大学提供不同专业的专科教育，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。