在公路水运试验检测考试中，以下几个专业相对较为好考：

道路工程专业：

此专业涉及以道路为中心的一系列规划、设计、施工、养护与管理工作，技术、经济和管理方面的特性较为明显，且相对其他专业科目来说更为基础，实用性也最强，因此容易通过考试。

交通工程专业：

交通工程也是公路水运试验检测中的一个重要专业，涉及交通规划、设计、管理等方面，与道路工程有一定的关联性，但相对来说可能更为抽象一些。

桥隧工程专业：

虽然桥隧工程在考试中被认为相对容易一些，但其涉及的内容可能较为抽象，不如道路工程直观。

水运材料与结构专业：

此专业涉及水运材料的检测与结构分析，相对较为专业，可能难度较大。

材料专业：

材料专业范围较广，容易考，且实用性较强。

公路专业：

试验检测工程师全面负责道路桥梁专业的实验检测技术管理工作，涉及化学和物理实验检测分析。

地基与基础专业：

该专业建议比较简单，但同样取决于个人的兴趣和擅长领域。

医学检验技术专业：

此专业是一门临床新兴学科，发展迅速且活跃，由于相对冷门，竞争可能较小。

语文教育类专业：

根据某些观点，此专业考试难度较低。

实验检测工程师专业：

涉及道路桥梁等工程的实验检测技术管理。

卫生检验与检疫专业：

研究卫生法规、卫生检验技术以及疾病预防控制等方面的知识和技能，涉及食品营养、环境卫生、职业卫生、放射卫生等。

食品营养与检验专业：

涉及食品的营养成分分析和检测，市场需求大。

汽车检测与维修技术专业：

针对汽车进行检测与维修，技术含量高，市场需求稳定。

公路水运检测师专业：

针对公路和水运工程进行检测，专业难度适中，适合从事本行业的人员。

土木工程、机械工程、材料科学与工程专业：

这些专业与管道检测紧密相关，提供了与管道设计、施工、材料选择以及检测技术等相关的知识和技能。

建议

选择专业时，建议选择自己从事的工作所对应的专业，这样在实际工作中能够更好地应用所学知识，提高通过率。同时，考虑个人的兴趣和基础知识，选择自己较为擅长的专业，有利于提高学习效率和考试通过率。