北京开设中医专业的大学包括：

北京中医药大学：

简称“北中医”，是一所重点大学，直属教育部管理，是国家“双一流”、“211工程”建设高校。专业设置包括中医学、中药学、针灸推拿学等。

首都医科大学：

公立医院，提供中医学专业教育。

北京针灸学院：

提供中医专业教育。

这些大学都在北京，并且提供中医专业的教育和培训。