大学的外省学生数量是 相当多的。以下是一些具体数据和信息：

宿舍情况：

某大学宿舍八个人来自八个不同的省份。

班级情况：

某大学一个班有三十几个学生，来自十多个省份。

跨省上大学人数：

2022年数据显示，中国跨省读大学的人数预估约有600万人左右。

上海市：

上海市普通高校高考实际录取人数约为334273人，外地大学生人数约为15-20万左右。

浙江省：

浙江大学近年来外省学生占比在60%以上。

四川省：

2023年，考生留在省内上大学的几率约66.04%，其中文科约68.06%；理科约64.76%。

上海大学：

上海大学的外省市学生占学生总人数不到三分之一。

这些数据表明，大学中外省学生的比例较高，且呈现逐年增加的趋势。具体到某一所大学，外省学生的比例可能因学校类型、招生政策等因素而有所不同。例如，部属高校通常面向全国招生，跨省招生比例通常超过60%，而省属和市属高校主要为本省培养人才，本省招生比例一般在70%以上。

综上所述，大学中外省学生的数量是相当多的，且在不同学校和地区之间存在一定差异。