在民政专业中，以下几个专业通常被认为就业前景较好且相对轻松：

现代殡葬技术与管理：

这个专业专注于现代殡仪技术与管理，毕业生通常在殡仪服务机构就业，具备良好的就业前景。

民政管理与社会组织管理：

该专业是国家级一流学科专业组和全国首批高职示范校重点建设专业，课程内容包括民政政策、社会组织运营等，毕业生可以在民政部门和社会组织等领域工作。

智慧健康养老服务与管理：

随着人口老龄化的加剧，养老服务业的需求日益增长。该专业培养学生掌握现代养老机构的服务与管理能力，课程内容包括老年心理学、老年保健学等，毕业生可以在养老院、康复中心等机构工作。

电子商务：

电子商务专业创办于2000年，是国家首批示范校重点建设专业之一。专业课程包括网络营销、电子支付系统等，旨在培养适应电子商务发展的复合型、应用型人才。毕业生可以在电商平台、网络营销公司等领域就业。

社区管理与服务：

这个专业培养具有社区服务意识和管理能力的专业人才。课程内容涉及社区规划、社区服务等，毕业生可以在社区服务中心、居民委员会等单位工作。

社会工作：

社会工作专业培养学生具备社会服务技能，适合在社会工作机构、公益组织、教育机构等领域就业。

老年服务与管理：

随着老龄化社会的到来，老年服务与管理专业的毕业生需求量大，多数毕业生在基层管理岗位就业，并且有较高的就业率。

康复治疗技术：

随着健康产业的发展，康复治疗技术专业的毕业生在医疗和康复机构中有稳定的就业渠道。

环境艺术设计、园林技术：

这些专业为民政系统内的相关服务机构提供环境美化和园林设计服务，也有一定的就业市场。

市场营销：

虽然这个专业与民政系统的直接关联不大，但市场营销专业的毕业生在就业市场上也有较好的表现，尤其是在实践性强的岗位上。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划和市场需求。如果对殡仪服务、殡葬行业或养老服务感兴趣，现代殡葬技术与管理、民政管理与社会组织管理等专业是不错的选择。如果希望在政府部门、社会组织或社区服务中心工作，智慧健康养老服务与管理、社区管理与服务等专业可能更适合。此外，电子商务、市场营销等通用性较强的专业也有较好的就业前景。