飞行器动力工程专业主要学习以下课程：

基础课程

高等数学

线性代数

概率论与数理统计

大学物理

大学化学

工程制图

专业课程

机械设计基础

工程热力学

气体动力学

航空发动机原理

航空发动机构造

航空发动机控制

航空发动机制造技术

航空发动机试验技术

实践课程

金工实习

生产实习

科研训练

课程设计

专业实习

毕业设计（论文）

选修课程或研究方向（根据高校特色）：

新能源动力技术

航空发动机故障诊断与维修技术

单片机及接口技术

空气动力学

电气工程

火箭发动机原理

多维气体动力学

发动机构造

发动机机型

发动机结构特点及核心技术

发动机控制系统

发动机控制原理

这些课程涵盖了从基础理论到实际应用的各个方面，旨在培养学生在飞行器动力工程领域的综合能力和专业技能。