以下是一些日本奇葩大学的例子：

忍者与忍术三重大学：

创立了世界首个“忍者及忍术学”硕士专业，学生进行忍术训练、学习忍者文化，体验自给自足的生活方式。

房地产明海大学：

提供物业管理、鉴定评估、房地产关联法等基础知识，课程内容综合了经济学、法学、工学等领域。

禅学高野山大学：

专注于禅学的研究和教学。

青山学院大学：

以时尚闻名，很多学生兼职做杂志模特。

庆应义塾大学：

以选美比赛和时尚帅哥著称。

立教大学：

拥有大正时代建造的红砖建筑，具有怀旧的校园风格。

同志社大学：

日本第三古老的大学，以基督教主义、自由主义、国际主义为办学理念。

国际教养大学：

单科大学，专注于全球经济学的教学，采取全英文授课方式。

顺天堂大学：

顶级医科私立大学，提供从体育保健到专业医生的所有医学相关专业。

大东文化大学-书道学科：

日本最早的书法专业，专注于书法的历史、理论、鉴赏方法以及艺术表现力。

千叶科学大学-危机管理学：

综合性专业，以法学、经济学、工商管理为基础，培养危机管理方面的人才。

这些大学因其独特的课程设置、校园文化或专业领域而被称为“奇葩大学”，体现了日本高等教育的多样性和创新性。