高考生在春季可以尝试以下几种菜谱，这些菜谱不仅美味，还有助于春季养生：

甘蔗红枣粥

材料：甘蔗汁250克，红枣10枚，粳米100克。

功效：养阴润燥，适合心烦多眠、咽喉干燥者食用。

芹菜粳米粥

材料：芹菜连根20克，洗净切碎，粳米100克。

功效：醒脑、安神、润肺止咳，适合神经衰弱者食用。

柏子仁粥

材料：柏子仁15克，粳米45克。

功效：劳心过度、心理压力大引起的失眠、健忘、心悸等。

大枣糯米粥

材料：大枣20个，糯米100克。

功效：健胃和中、益气扶正。

扁豆粳米粥

材料：扁豆、粳米各100克。

功效：健脾养胃、化湿消暑，治胸闷乏力、头重心烦。

黑芝麻粳米粥

材料：黑芝麻30克，炒熟碾碎，粳米100克。

功效：身体虚弱、头昏、耳鸣、益智健脑、便秘者食用。

荠菜粥

材料：粳米100克，新鲜的荠菜100克。

功效：营养丰富，味道甘美，还有防治春季常见病的作用。

韭菜粥

材料：洗净粳米100克，洗净切碎的韭菜550克。

功效：辛辣助阳、促进升发，适合春季食用，但阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。

猪肝粥

材料：猪肝50克，粳米250克。

功效：适合随量食用，有补血、养肝的作用。

鱼头木耳汤

材料：草鱼头1个，水发木耳50克，油菜50克，冬瓜100克，熟猪油100克，精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、花生油各适量。

功效：营养丰富，适合春季食用，有助于清热解毒。

花菇清炖娃娃菜汤

材料：花菇10朵，娃娃菜1颗，火腿1小块。

功效：营养丰富，适合春季食用，有助于滋补身体。

枸杞炖鸡汤

材料：枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。

功效：营养丰富，适合春季食用，有助于增强免疫力。

这些菜谱不仅美味，还能帮助高考生在春季保持身体健康，缓解学习压力。建议根据个人体质和口味选择合适的菜谱进行尝试。