高考科目五并不是一个官方的或广泛认可的高考科目名称。根据提供的信息，高考通常包含以下六个科目：

1. 语文

2. 数学

3. 外语

4. 政治

5. 历史

6. 地理

7. 物理

8. 化学

9. 生物

在某些地区或特定的高考改革中，可能会有一些差异。例如，江苏高考考语文、数学、外语三科与两门选测科目；浙江和上海高考考语数外三科；海南高考考六科等。

因此，高考科目五并不对应于一个具体的科目，建议您根据所在地区的高考政策进行具体了解。