以下是部分莆田籍的大学书记：

龚旗煌：

北京大学校长，福建莆田人。

陈杰：

哈尔滨工业大学党委书记，福建福清人。

黄如：

东南大学校长，福建南安人。

侯建国：

中国科学院院长、党组书记，福建平潭人。

林如鹏：

暨南大学党委书记，后调到广东省教育厅当书记，福建安溪人。

张树庭：

中国传媒大学校长，福建莆田人。

郑金海：

河海大学校长、党委副书记，福建莆田人。

陈发棣：

南京农业大学校长，福建三明人。

陈文锋：

广州中医药大学党委书记，福建莆田人。

宋建晓：

莆田学院党委书记。

陈国龙：

福州大学党委书记。

郑才木：

莆田学院党委书记。

柳应光：

曾任莆田学院党委书记。

林剑华：

莆田学院土木工程学院党委书记，福建莆田荔城区人。

翁若平：

莆田学院党委书记，福建莆田人。

周瑞祥：

莆田学院党委副书记、校长，福建武平人。

黄志源：

莆田学院党委副书记，福建莆田人。

这些信息基于最新的公开资料，可能会有变动。建议定期查看各大学的官方公告以获取最新信息。