高三开始练习的体育项目可以根据个人的兴趣、体质状况以及目标来选择。以下是一些适合高三学生的体育项目：

篮球：

篮球是一项激烈的多人运动，有助于增强体质和长高。对于女生来说，还可以加强腹肌、骨盆底肌等的锻炼，如仰卧起坐、仰卧举腿、悬垂举腿、摆腿踢腿、仰卧吸气的同时抬臂提肛等。

羽毛球：

羽毛球相对安全，运动量适中，适合各个年龄段的学生。它能够提高学生的灵敏性和协调性，并且具有趣味性，有助于学生在紧张的学习中得到放松。

自行车：

骑自行车既能锻炼身体，又能让心情愉悦。学生可以利用上学或回家的路程进行锻炼，或者在周末和闲暇时间骑行。

田径：

田径项目如100米跑、800米跑、立定跳远和铅球等是高考体育的常见项目。这些项目有助于提高学生的身体素质和应试能力。

乒乓球：

乒乓球是一项技巧性很强的运动，能够锻炼学生的反应速度和协调性。

排球：

排球运动量适中，有助于提高学生的身体素质和团队合作能力。

足球：

足球虽然运动量较大，但也是一项全身性的运动，有助于增强体质和团队合作能力。不过，对于高三学生来说，可能需要选择较为温和的方式进行锻炼。

跳绳：

跳绳是一项简单易学的运动，有助于提高心肺功能和协调性。

体操：

体操包括广播体操等，有助于提高学生的身体柔韧性和协调性。

游泳：

游泳是一项全身性的运动，有助于增强体质和心肺功能，但需要场地和设施。

武术：

武术不仅有助于提高身体素质，还能培养学生的自律精神和自信心。

健美操：

健美操是一项有氧运动，有助于减肥和塑形，同时也能提高心肺功能。

跆拳道：

跆拳道是一项技巧性很强的运动，有助于提高学生的身体素质和自我保护能力。

选择适合自己的体育项目时，建议考虑个人的兴趣和实际情况，避免过度运动造成伤害。同时，建议在专业教练的指导下进行训练，以确保安全和效果。