新乡合办的大学有以下几所：

新乡学院

新乡学院是由新乡师范高等专科学校、平原大学、新乡市教育学院三所学校合并升格而成的本科院校。

豫北医学院

豫北医学院由新乡医学院三全学院转设而来，新乡医学院三全学院是由新乡医学院和上海宇美企业管理有限公司共同举办的医学类全日制普通本科高校。

建议：

新乡学院和豫北医学院都是新乡市合办的大学，但它们的办学主体和办学历史有所不同。新乡学院是由三所学校合并而成，而豫北医学院则是由新乡医学院三全学院转设而来。

如果考虑办学主体和办学历史，新乡学院更为综合，涵盖了师范、平原大学和新乡市教育学院的资源。而豫北医学院则专注于医学领域，依托新乡医学院的优质资源。