徐州有多所提供文科教育的大学，包括但不限于以下几所：

江苏师范大学：

以文科为主，是区域一流大学，王牌专业为中国语言文学。

徐州医科大学：

主要以医学为主，但也设有医学人文等文科相关专业。

徐州工程学院：

提供多种学科，包括文科专业，如国际经济与贸易、英语、汉语言文学等。

中国矿业大学：

以理工科为主，但也有文科相关专业。

中国矿业大学徐海学院：

中国矿业大学的分院，包含文科专业。

江苏师范大学科文学院：

专注于文科教育。

这些学校提供丰富的文科专业选择，并在师资力量、教学资源和校园环境等方面表现良好。具体专业设置和录取分数线可能会根据每年的招生政策有所变化，建议以当年官方公布的信息为准。