在资源环境科学领域，以下几个专业被认为是较好的选择，并且具有较好的就业前景：

环境科学：

研究自然环境、生态系统、环境影响等方面的学科，具有广泛的研究范围和应用领域。适合对环境整体状况感兴趣的人选择。

环境工程：

以解决环境问题为目的的学科，侧重于环境治理和污染防治技术的研究。适合具有工程背景和实践能力的人选择。

环境管理：

对环境资源进行综合管理和保护的学科，着重于环境政策、规划和监管等方面的研究。适合对环境政策和管理感兴趣的人选择。

环境规划：

涉及环境资源的规划和管理，包括土地利用、城市规划等方面。适合具有综合性环境科学背景的人员选择。

环境生态工程：

研究环境学、生态学等方面的基本知识和技能，通过运用生态学的原理、工程学的手段进行污染防治和环境保护。适合对环境生态问题感兴趣的人选择。

资源环境经济学：

运用经济学原理研究自然资源环境的发展与保护，适合在政府部门、环境资源管理部门、企业、科研机构等部门工作。

环境监测：

涉及环境质量的监测、分析和评价，包括化学、生物学、地学等多个学科。适合对环境监测技术感兴趣的人选择。

环境法学：

研究环境保护相关的法律法规，适合对环境法律和政策感兴趣的人选择。

水质科学与技术：

专注于水质的监测、处理和保护。

环保设备工程：

研究环保设备的研发和应用。

生态修复与资源管理：

生态修复领域的需求正在快速增长，尤其在土地荒漠化、污染土壤、湿地保护等方面。专业人员可以参与到生态恢复项目中，致力于修复受损的生态环境，推动可持续的资源管理与利用。

这些专业不仅涵盖了环境科学的基本理论，还结合了工程技术和管理学，培养具备环境与资源保护、开发利用及生态修复等综合能力的人才。随着生态文明建设的推进和绿色经济的发展，这些专业的毕业生将有广阔的就业市场和发展前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。