参加职教高考可以选择以下院校：

青岛科技大学

齐鲁工业大学

德州学院

滨州学院

临沂大学

泰山学院

菏泽学院

山东齐鲁医药学院

青岛滨海学院

枣庄学院

潍坊学院

山东交通学院

烟台南山学院

潍坊科技学院

江苏建筑职业技术学院（拟设立为江苏建筑职业技术大学）

此外，根据最新的信息，职教高考还可以报考以下院校：

山东建筑大学

山东第二医科大学

鲁东大学

山东政法学院

聊城大学

山东艺术学院

山东工艺美术学院

山东体育学院

济宁学院

枣庄学院

滨州医学院

济宁医学院

山东女子学院

齐鲁师范学院

山东工商学院

山东石油化工学院

山东青年政治学院

山东农业工程学院

山东管理学院

建议考生根据自身情况和所在省份的具体政策，选择适合的院校和专业进行报考。同时，可以关注当地教育考试院官网获取最新的报考信息和院校名单。