测绘和采矿专业各有其特点和优势，具体选择哪个专业更好，需要根据个人的兴趣、职业规划以及行业前景等因素进行综合考虑。以下是这两个专业的一些比较：

安全性

测绘：通常被认为比采矿更安全。测绘工作主要在户外进行，涉及测量、绘图等，工作环境相对较好。

采矿：工作环境和条件较为艰苦，通常需要在井下进行，存在一定的安全风险。

工资水平

测绘：工资水平较高，但具体薪资水平可能因地区、公司规模和个人经验而异。

采矿：薪资水平普遍较高，尤其是在国内，采矿工程师的平均薪资在10万以上，高级职位的薪资可能超过20万。

发展前景

测绘：行业应用广泛，特别是在不动产、城市规划、农业、交通等领域，有较好的发展前景。

采矿：由于矿产资源的稀缺性和市场需求的高涨，采矿工程师的职业前景广阔，主要负责矿山的勘探、开采、选矿、安全管理等方面的工作。

就业范围

测绘：就业范围较广，可以在多个领域找到工作机会。

采矿：就业相对较窄，主要集中在矿山开发和管理领域，但一旦成为专家，职业前景非常广阔。

行业热度

采矿：目前在全国范围内比较热门，就业前景好，待遇也不错，但近几年学的人也太多，竞争较为激烈。

测绘：行业热度相对稳定，一直都有需求，但可能不如采矿行业那么火爆。

建议

如果你对安全性和相对舒适的办公环境有较高要求，测绘专业可能更适合你。

如果你对矿产资源的前景感兴趣，愿意承担一定的风险，并且希望在矿山开发和管理领域发展，采矿专业可能更有吸引力。

最终选择哪个专业，还需要结合个人的兴趣和职业规划，进行详细的了解和评估。