木材科学专业排名如下：

东北林业大学

排名：第1

星级：6星级

地区：黑龙江

备注：在2021本科木材科学与工程专业排行榜中雄居榜首。

南京林业大学

排名：第2

星级：6星级

地区：江苏

备注：在2021本科木材科学与工程专业排行榜中占据第三名。

北京林业大学

排名：第3

星级：6星级

地区：北京

备注：在2021本科木材科学与工程专业排行榜中占据第二名。

中南林业科技大学

排名：第4

星级：5星级

地区：湖南

备注：在2024年木材科学与工程专业排名中位列前十。

浙江农林大学

排名：第5

星级：5星级

地区：浙江

备注：在2021本科木材科学与工程专业排行榜中占据第四名。

西南林业大学

排名：第6

星级：5星级

地区：云南

备注：在2021本科木材科学与工程专业排行榜中占据第四名。

福建农林大学

排名：第7

星级：5星级

地区：福建

备注：在2024年木材科学与工程专业排名中位列前十。

内蒙古农业大学

排名：第8

星级：5星级

地区：内蒙古

备注：在2024年木材科学与工程专业排名中位列前十。

北华大学

排名：第9

星级：5星级

地区：吉林

备注：在2024年木材科学与工程专业排名中位列前十。

华南农业大学

排名：第10

星级：5星级

地区：广东

备注：在2024年木材科学与工程专业排名中位列前十。

建议

选择木材科学与工程专业时，建议综合考虑学校的星级、地区排名以及专业在院校中的竞争力。此外，还可以参考最新的评估结果和排名信息，以确保选择最适合自己的学校和专业。