四川高三会考包括以下科目：

文化科目

语文

数学

英语

物理

化学

生物

思想政治

历史

地理

信息技术科目

信息技术

实践科目（部分省份或学校选择）：

物理实验操作

化学实验操作

通用技术实验操作

生物实验操作

总体来说，四川高三会考涵盖了高中阶段的主要学科，并包括信息技术和实践操作科目，旨在全面评估学生的学业水平和综合能力。