山东园林专业的学习内容主要包括以下几个方面：

生态学：

研究生态系统的结构、功能和演变规律，包括景观生态、植物生态和城市生态等。

观赏园艺：

研究观赏植物的分类、生态特性、生理特性和栽培管理。

园林工程：

掌握园林施工工艺和园林工程的基本知识，包括园林建筑设计、园林制图、园林工程等。

园林设计：

学习如何规划与设计园林绿地，包括园林景观设计、风景园林规划等。

园林植物学：

研究园林植物的分类、形态、生态特性和栽培管理。

园林建筑学：

涉及园林建筑的设计、施工与管理。

环境艺术学：

研究环境艺术的基本理论和设计方法，包括绘画、表现技法等。

植物造景设计原理：

学习如何利用植物进行造景设计。

计算机辅助设计：

掌握计算机在园林设计中的应用，包括AutoCAD、SketchUp等软件的使用。

城市规划原理：

了解城市规划的基本原理和方法，用于城市绿地系统的规划设计。

中外园林史：

学习中外园林的发展历程和代表性园林作品。

花卉学：

研究花卉的分类、生态特性、生理特性和栽培管理。

测量学：

学习测量学的基本原理和方法，用于园林绿地和建筑的测量工作。

园林施工管理：

掌握园林施工的组织和管理方法。

这些课程共同构成了园林专业的核心内容，旨在培养具备生态学、园林植物与观赏园艺、风景园林规划与设计等方面知识的高级复合型科学技术人才。毕业生可以在城市建设、园林、林业部门和花卉企业从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工、园林植物繁育栽培、养护及管理等工作。