湖南省初升高考的科目包括 语文、数学、英语、物理、化学、道德与法治（或思想品德）、历史以及体育。具体来说，湖南省的考试科目和分数如下：

语文、数学、英语：

各120分。

物理：

70分。

化学：

50分。

道德与法治（或思想品德）：

60分。

历史：

60分。

体育：

40分。

此外，地理和生物两科在初二进行考试，各40分。

建议湖南省考生在备考时，重点关注这些科目的复习和模拟考试，以提高自己的整体成绩。