人民职校航空专业的学习内容主要包括以下几个方面：

航空理论知识

航空器的构造与原理，包括机身、机翼、尾翼、发动机等及其功能和工作原理。

飞行力学与航空动力学，掌握飞行中的力和运动规律，以及如何利用这些原理来控制飞机的飞行状态。

航空电子设备，学习飞机的基本组成及其功能和工作原理。

飞行操作技能

通过模拟飞行训练，学习如何正确操纵飞机，包括起飞、爬升、巡航、下降、着陆等基本飞行程序。

学习特殊情况下的飞行操作，如紧急情况处置、仪表飞行规则（IFR）。

航空法规与安全知识

熟悉国内外的航空法规，如民用航空法、航空安全管理规定、航空事故调查程序等。

掌握航空安全知识，包括飞行前的安全检查、紧急情况下的逃生技能、航空医疗急救等。

航空维修与工程

学习飞机的日常检查、故障诊断和维修工作。

理解并操作现代航空器上的先进设备，如航空电子系统、通信与导航技术。

航空服务与管理

包括客户服务、航班运营管理、机场运营等课程，培养学生的综合职业能力。

针对航空服务方向的学生，还包括航空服务礼仪、客舱管理、旅客服务流程等内容。

实践操作与实习

参与模拟飞行、飞机维修实训等实际操作，以提高职业技能。

实地参观航空公司，参与维修与检测工作，进行实习。

外语能力

鉴于航空业的国际化特点，学生通常需要具备一定的外语沟通能力，尤其是英语。

其他专业课程

电子商务、网络技术、商品检验、商品运输、仓储机械运用等。

电气工程（民用电工方向）、电梯维修、数控技术应用等。

轨道交通运营管理、新能源汽车技术、无人机测绘技术等。

这些课程旨在为学生提供必要的理论知识和实践技能，以便他们能够在未来的航空行业中找到合适的工作岗位。具体课程设置可能会根据不同的院校有所变动，建议以学校官网公布的数据为准。