高三学生在选择水果时，应该考虑那些能够提供充足营养、有助于缓解压力和提高学习效率的水果。以下是一些推荐的水果：

苹果：

苹果富含维生素C、维生素A和纤维素，能够增强免疫力、改善视力，并促进消化系统的健康。苹果还含有一种天然的抗氧化剂，可以帮助减少学习压力带来的自由基损伤。

香蕉：

香蕉是坚果类水果，富含钾元素，能够缓解疲劳和焦虑情绪，提高精神状态。此外，香蕉还含有丰富的纤维素，有助于调节消化系统，预防便秘问题。

蓝莓：

蓝莓富含抗氧化物质和维生素C，可以提高记忆力、集中注意力，并改善思维敏捷度。蓝莓还富含植物化合物，可以促进大脑健康。

橙子：

橙子是一种富含维生素C的水果，可以增强免疫力，提高学生的抵抗力。橙子还含有丰富的膳食纤维，有助于调节胃肠道功能，并提供饱腹感。

草莓：

草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐，能够抗疲劳、提高大脑工作效率，并有助于补血。

葡萄：

葡萄中含有褪黑素，可以调节睡眠周期，改善失眠。葡萄还含有多种抗氧化物质，有助于改善肠胃功能和保持健康。

西瓜：

西瓜富含水分和维生素C，有助于提升体力和保持清爽，是夏季消暑的理想选择。

樱桃：

樱桃含铁量高，有助于增强体质和健脑益智。

冬枣：

冬枣富含多种营养成分，对大脑有益，起到补脑的功效。

桑椹：

桑椹含有较多的脂肪油和维生素B族，有益补脑，有滋补肝肾、健脾益智的功能。

木瓜：

木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。木瓜还具有润肺的功能。

菠萝：

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，常吃有生津、提神的作用，有助于提高记忆力。

猕猴桃：

猕猴桃含有大量维生素C和镁，低钠、高钾，同时还是很好的膳食纤维来源，营养密度较高。

这些水果不仅营养丰富，而且有助于缓解高三学生的压力，提高学习效率。建议每天适量食用，以保证营养的均衡摄入。