要学习CPU设计或制造，以下是一些建议的专业：

电子科学与技术：

这个专业涵盖了物理、信息技术、计算机等各个方面的知识，适合从事电子IC的设计和制造。

微电子科学与工程：

该专业要求有一定的数学、物理、电子等学科的基础知识，并且需要掌握微电子器件和集成电路的分析与设计技术。

集成电路设计与集成系统：

这个专业主要学习集成电路设计与集成系统的基础理论和知识，毕业生可以从事集成电路和各种电子信息系统的研究、设计、教学、开发和应用工作。

电子信息工程：

这个专业涵盖了硬件设计，特别是电子IC的设计，是CPU开发的核心专业。

计算机科学与技术：

虽然这个专业不直接涉及芯片设计，但它注重软硬件的协同设计以及计算机系统的设计和开发，对于CPU的软硬件设计和优化有很大帮助。

材料科学与工程：

半导体材料学是CPU开发中不可或缺的一部分，涉及材料的性质、结构和应用。

物理和数学：

CPU开发涉及大量的物理和数学知识，尤其是半导体物理、量子力学、信号处理等，这些是基础且重要的课程。

计算机系统结构：

这个专业侧重于数字芯片设计，课程包括计算机组成原理、数据结构等，是芯片设计中EDA算法领域的基础。

建议

本科阶段：建议选择电子科学与技术、微电子科学与工程或电子信息工程专业，这些专业为你提供了CPU设计和制造所需的基础知识和技能。

研究生阶段：如果你希望深入研究CPU设计或制造，可以选择集成电路设计与集成系统专业，或者继续攻读计算机科学与技术、材料科学与工程等专业的研究生学位。

通过选择合适的专业，并结合系统的学习和实践，你将能够掌握CPU设计和制造所需的专业知识和技能。