广州到外省大学的选择相当多样，涵盖了从985/211工程院校到各类职业技术学院的广泛范围。以下是一些具体的大学名单：

985/211工程院校

中山大学

华南理工大学

暨南大学

华南师范大学

其他知名院校

广东外语外贸大学

广州中医药大学

广东财经大学

广东工业大学

广东技术师范大学

大专及职业技术学院

广东海洋大学（原名湛江水产学院，后改名为广东海洋大学，并设有广州校区）

广东交通职业技术学院

广东建设职业技术学院

广州城市职业学院

广东轻工职业技术学院

广东科技职业学院

广州工商职业技术学院

广东机电职业技术学院

广东信息工程职业学院

广东工业大学华立学院

广东农工商职业技术学院

广州航海高等专科学校

广东外语艺术职业技术学院

深圳职业技术学院

广州民航职业技术学院

广州铁路职业技术学院

顺德职业技术学院

广东职业技术学院

广州番禺职业技术学院

广州南洋理工职业学院

广东机电职业技术学院

建议

学生在选择外省大学时，应综合考虑自己的兴趣、专业需求以及学校的地理位置、教学资源和就业前景等因素。建议访问各大学的官方网站或咨询招生办公室，获取最新的招生信息和录取要求，以便做出最适合自己的选择。