湘潭大学档案学专业涵盖了多个方向，具体包括：

图书馆学

情报学

档案学

信息资源管理

政府信息资源管理（行政管理二级学科博士点下）

公共信息资源管理（公共管理一级学科下）

这些专业旨在培养具备图书情报与档案管理理论知识和实践技能的专业人才，涵盖了从图书馆和情报机构管理到档案管理与利用的广泛领域。