广州职高高考的考试科目主要包括以下几部分：

文化课

语文：

120分

数学：

120分

英语：80分

专业理论综合

专业理论综合：200分

专业技能操作考试

专业技能操作考试：230分

总分

总分：750分

此外，根据广东省的具体情况，可能还会有其他科目，如 文化课（包括语文、数学、英语等）和专业技能课程证书考试。

建议直接咨询当地的教育考试机构或学校获取最准确的信息，因为具体的考试科目和分数可能会根据广东省教育部门的规定有所变动。