中策职高中就业前景较好的专业包括以下几个：

电子商务：

实践性强，市场需求大，创业机会多。

法律事务（司法警官）：

实战性强，就业前景广阔。

护理：

就业前景广阔，职业发展空间大。

幼儿保育：

就业方向多样。

学前教育：

市场需求稳定，适合女生报考。

计算机专业：

包括计算机设备组装与维护、网络配置和维护等，就业市场需求大，待遇优厚。

机电专业：

涵盖机械设计制造、机电设备、自动化等，市场需求大。

汽修专业：

人才需求旺盛，就业前景好，薪资待遇高。

中餐烹饪与营养膳食：

就业前景广阔，工资待遇较高。

西餐烹饪：

就业前景和工资待遇较好。

电器运行与控制：

有高级教师专任教师，与多家知名企业合作，提供实习实训机会。

计算机网络技术：

复合型专业，适应性强，应用范围广，是省示范专业。

会计专业：

具有广泛的适应性和应用范围，是浙江省示范专业。

商务英语：

培养具有国际视野的商务英语人才，适应全球化发展趋势。

环境保护与监测：

就业前景较好。

电子电器应用与维修：

应用范围广，就业前景好。

机床专业：

竞争压力较小，就业率较高。

音乐表演：

提供多样化的就业选择，如音乐教师、表演者等。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，这些专业在当前及未来一段时间内都有较好的就业前景和发展空间。