在大学中，开卷考试的科目通常包括以下几类：

公共选修课：

如思想理论类（思修、毛概）等。

专业基础课：

如大二的《管理学》等。

主要课程：

如大一的高等数学、普通物理、外语等公共基础课，大二的专业基础课、大三的主要专业课等。

历史、道德与法治、地理、生物学等学科 。

某些专业课程：

如近代史等。

复试政治：

部分学校政治是开卷的形式。

公共基础课或一般的专业基础课：

例如思想道德修养（思修）、体育、计算机基础等。

与专业联系不紧密的课程：

例如一些非核心的专业课程，在大三或大四时可能更多地采用开卷或半开卷的形式。

专业选修课程：

部分专业选修课程可能采取开卷考试形式。

专业限选课程：

这些课程通常都是考察课，采取开卷形式。

特殊课程：

例如在美国大学中，某些写作课可能采取开卷考试的形式。

期末考试中的一些科目：

例如马原、近代史、思修等，可能选择开卷或半开卷形式。

建议学生了解所在学校的具体课程设置和考试形式，以便更好地准备考试。