核安全工程：

随着国家大力发展核电站，核安全人才紧缺，该专业毕业生往往在毕业前就被各大核电站预订，且薪资待遇优厚，应届生平均月薪可达15000元以上。哈工大、西安交大等名校的分数比其他专业低20多分。

国防科技：

该专业工作稳定，待遇好，福利佳，且能为国防事业做贡献。北理工、南理工等学校的国防科技专业分数不算太高。

油气储运工程：

石油石化企业对该专业人才需求量大，就业率高达98%，平均起薪12000元以上。中国石油大学（华东）、西南石油大学等学校的分数线相对较低。

消防工程：

随着城市对消防安全重视程度的提高，消防工程人才需求量大，但懂得该专业的人才较少。该专业的毕业生在就业市场上非常抢手。

殡葬管理专业：

虽然该专业较为冷门，且涉及“晦气”工作，但其就业前景不错，很多单位在学生还没毕业时就到学校“预定”人员。待遇比普通行业稍好一些。

动物医学专业：

随着人们对动物健康关注度的提高，宠物相关行业发展迅速，动物医学专业的毕业生需求量大，就业率高。如果有能力，自己开宠物诊所，月薪可观。

特殊教育：

作为教育学下的冷门专业，特殊教育专业的复试线相对较低，且薪资水平较高，相比同行业，特教老师普遍比普通老师高10-20%。

茶学：

农学类专业的国家线较低，茶学作为其下较为冷门的专业，复试线也不高。很多学校的茶学复试线仅比国家线高15分左右。

生物与医药：

该专业招生规模在不断扩大，许多院校首次招生无人报考，只能收调剂。如果一志愿报考，相对竞争力小，易上岸。

植物保护专业：

作为农学门类中的传统优势专业，植物保护专业的录取线相对较低，且毕业生在农药、种子、化肥、园林、园艺企业就业前景广阔。

水产养殖学：

水产养殖学专业虽然冷门，但毕业生在水产资源增殖、人工饲养管理等方面有广泛的就业空间。

农业机械化及其自动化：

该专业虽然属于农学类专业，但课程内容与机械专业高度相似，录取难度较低，且就业前景较好。

材料成型及控制工程：

作为制造业的关键基础专业，该专业需求稳定且广泛，特别是在新能源、新材料、航空航天、生物医药等新兴产业中需求量大。

档案学：

档案学专业虽然属于管理学类，但就业情况较好，常年在各级政府机关、事业单位以及大型国有企业内部设有专门的档案管理部门。

这些专业虽然相对冷门，但各有其独特的就业前景和优势。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。