在云南高考选专业时，可以考虑以下几个方向：

管理类专业

工商管理、 公共事务管理、 人力资源管理等，这些专业学科设置接近生活，学起来相对简单，且就业率较高。

教育类专业

教育学、 学前教育、 小学教育、 体育教育、 汉语言文学、 历史学等，随着国家对文化教育事业的重视，这些专业的就业前景广阔。

会计类

会计专业涉及企业财务核算和监督，是经济管理工作的重要部分，推荐院校包括云南农业大学、昆明冶金高等专科学校等。

经管类专业

经济学、 人力资源管理、 旅游管理、 行政管理、 酒店管理、 财务管理、 市场营销、 电子商务等，这些专业源于生活且容易理解，是成人高考的热门报考专业。

理工类专业

通信、 电子、 计算机等，由于科技发展的需求，这些专业也是成人高考的热门选择。

农学类专业

农学、 林学、 农业经济管理等，云南省作为农业大省，这些专业在农业农村部门中需求较大，相对容易考取。

旅游管理类

旅游管理专业，云南省拥有丰富的旅游资源，该专业在旅游管理部门中有一定的需求，也是容易考取的专业之一。

医学类专业

临床医学、 口腔医学、 药学等，昆明医科大学在这些领域具有明显优势，且就业认可度高。

工程类专业

冶金工程、 材料科学、 机械工程、 土木工程、 电气工程、 计算机科学与技术、 通信工程等，昆明理工大学在这些领域实力强悍，且部分专业被列为国家级特色专业。

经济管理类专业

财务管理、 会计学等，随着云南经济的发展，这些专业毕业生在云南的就业前景也很不错。

特色专业

民族学、 生态学、 环境科学等，云南大学在这些领域具有显著优势，但就业情况可能相对有限。

结合以上信息，建议云南考生在选择专业时，可以优先考虑自己的兴趣和职业规划，同时结合云南省的地理、文化和经济特点，选择具有较好就业前景和发展潜力的专业。此外，也可以关注各高校的特色专业，这些专业在教学质量和科研水平等方面具有明显优势。