以下是一些提供水彩方向研究生课程的知名院校：

中国美术学院：

硕士学位授予一级学科包括艺术学、美术学、设计艺术学。

广州美术学院：

设有水彩研究方向，硕士学位授权点包括美术学、设计学、艺术学理论，以及专业学位授权点如艺术硕士、风景园林硕士、文物与博物馆硕士。

四川美术学院：

提供水彩专业的研究生课程。

西安美术学院：

硕士点包括美术学、美术史论、设计学、美术教育、影视动画、建筑环艺、工艺美术、服装设计。

鲁迅美术学院：

提供水彩专业的研究生课程。

湖北美术学院：

提供水彩专业的研究生课程。

哈尔滨师范大学：

提供水彩专业的研究生课程。

内蒙古师范大学：

提供水彩专业的研究生课程。

江西师范大学：

提供水彩专业的研究生课程。

南京师范大学：

提供水彩专业的研究生课程。

青岛大学：

提供水彩专业的研究生课程。

东北师范大学：

提供水彩方向的研究生课程。

天津美术学院：

提供水彩方向的研究生课程。

建议您根据所在地区、招生额度及就业条件综合考虑，选择合适的院校进行报考。