大学里与爆破相关的专业主要包括以下几种：

弹药工程与爆炸技术专业

主要学习内容：弹药工程、爆炸与安全技术、民用机械工程与工程爆破方面的基本理论和基本知识。

培养方向：包括爆破工程方向和爆炸材料方向。

相关学校：北京理工大学、南京理工大学、中北大学、沈阳理工大学、安徽理工大学等。

军用爆破相关专业

主要学习内容：侧重于军事应用，如军事装备的设计与制造。

相关学校：中国人民解放军陆军工程大学。

井巷工程

主要学习内容：矿山井巷的规划设计、建设施工及生产管理等。

煤矿开采学（采煤学）

主要学习内容：煤矿的开采方法、工艺及设备，包括爆破技术在煤矿开采中的应用。

土木工程

主要学习内容：涵盖天文、地理、环境、水利、交通、城市等各个领域的综合性学科，其中爆破工程是土木工程领域中的一部分。

矿业工程

主要学习内容：矿山的开采、设计、施工及管理等，爆破技术在其中扮演重要角色。

地质工程

主要学习内容：地质条件与工程建设的相互关系，爆破技术用于地质勘探和工程建设的辅助工作。

石油工程

主要学习内容：石油的开采、加工、运输等环节，其中爆破技术在石油勘探和开发中有广泛应用。

这些专业涵盖了爆破技术的多个应用领域，从民用到军用，从矿业到土木工程等。建议学生在选择专业时，根据自己的兴趣和职业规划，了解各个专业的具体学习内容和就业方向，以便做出更合适的选择。