福建的一二本大学包括以下这些：

一本大学

厦门大学（985 211）

福州大学（211）

福建师范大学

华侨大学

福建医科大学

福建农林大学

集美大学

福建中医药大学

闽南师范大学

二本大学

福建工程学院

泉州师范学院

莆田学院

闽江学院

仰恩大学

厦门理工学院

福建警察学院

三明学院

龙岩学院

武夷学院

宁德师范学院

闽南理工学院

福建江夏学院

福建教育学院

福州教育学院

福建商学院

福建技术师范学院

福建理工大学

诚毅学院（独立学院）

建议：

厦门大学、 福州大学、 福建师范大学、 华侨大学、 福建医科大学、 福建农林大学、 集美大学、 福建中医药大学、 闽南师范大学等9所高校在福建省内是一本招生。

福建工程学院、 泉州师范学院、 莆田学院、 闽江学院、 仰恩大学、 厦门理工学院、 福建警察学院、 三明学院、 龙岩学院、 武夷学院、 宁德师范学院、 闽南理工学院、 福建江夏学院、 福建教育学院、 福州教育学院、 福建商学院、 福建技术师范学院、 福建理工大学等高校在福建省内是二本招生。

诚毅学院作为独立学院，其招生层次可能因年份和专业而异，建议具体查看其招生简章。

这些信息基于最新的公开资料，具体招生情况可能会有所变动，建议以福建省教育考试院或各高校官方网站发布的最新信息为准。