安徽高考艺术主要分为以下八大类：

美术类：

包括绘画、雕塑、摄影、中国画等专业。

音乐类：

包括音乐表演、音乐学、作曲与作曲技术理论、流行音乐等专业。

舞蹈类：

包括民族民间舞、古典舞、现当代舞、芭蕾等专业。

影视表演类：

包括表演艺术、戏剧影视表演等专业。

时装表演类：

包括时装表演、模特等专业。

播音主持类：

包括播音与主持艺术、配音、主持等专业。

编导类：

包括戏剧影视文学、广播电视编导、戏剧影视导演等专业。

摄制类：

包括影视摄影与制作、数字媒体艺术等专业。

此外，安徽省教育招生考试院还可能根据不同的专业特点和考试内容，将艺术类专业考试分为A类、B类、C类三个等级，其中A类考试难度最高，C类考试难度最低。

建议考生根据自己的兴趣和特长选择报考的艺术类别，并详细了解各个类别的具体考试内容和要求，以便更好地准备和参加艺术高考。