高三铅球8米5的水平相对较高。根据提供的信息，我们可以从以下几个方面进行分析：

一般身体素质与专项技术评分标准

铅球考试在大学体育测试中的标准重量通常是7.25公斤，满分成绩一般是12米。如果使用5公斤的铅球，那么达到12米是一个相当高的标准，一般水平的成绩在6-8米之间已经相当优秀。

高三学生的训练水平

经过系统训练的高三学生，在力量和柔韧性方面都有较高的水平，因此有可能达到或超过8米5的成绩。

与其他体育项目的比较

铅球是高考体育四项之一，评分标准中铅球满分为12米，8米5的成绩已经接近或达到了满分的80%。

综合以上信息，高三铅球8米5的水平可以被认为是相当高的，已经接近或达到了大学体育测试中的优秀水平。如果能够继续保持系统的训练和良好的身体状态，有可能在高考体育测试中取得更好的成绩。

建议：

继续加强力量和柔韧性的训练，特别是针对铅球投掷技术的专项训练。

保持良好的身体状态和心态，避免受伤，确保在考试中能够发挥出最佳水平。