高考选择在每年的6月7号和8号进行，主要基于以下几个原因：

避开高温与自然灾害

气候因素：6月份中国大部分地区的气温相对温和，既不会太热也不会太冷，为考生创造了一个较为舒适的考试环境。而7月份正值盛夏，高温天气容易影响考生发挥，甚至引发中暑等问题。此外，6月份极端气候天气的发生概率比7月份少很多，减少了因天气原因导致的不利影响。

自然灾害：7月份，尤其是7月5日至15日，是中国大陆高温多雨的季节，沿海地区甚至还有台风等自然灾害，这些灾害可能干扰考试的正常进行。将高考时间提前到6月，可以有效降低这些风险。

适应教学安排

学期安排：6月7日和8日正值学期结束，学生们的课程已经结束或接近结束，容易集中精力备考。同时，这个时间点也便于教师进行最后的辅导。

毕业典礼和志愿填报：高考后，学生们还有足够的时间参加毕业典礼、填报志愿等活动，避免因考试时间与其他重要活动冲突而影响学生的整体安排。

心理压力

提前准备：考试时间提前一个月，让学生们有足够的时间进行最后的冲刺复习，减轻了他们的心理压力。

减少焦虑：缩短考生等待成绩和录取结果的周期，一定程度上减轻了考生的心理压力，使他们能够更从容地面对考试结果。

传统习惯和组织安排

惯例：6月已经成为了高考的惯例，这种惯例不仅方便了考生和家长的安排，也便于教育部门和学校的组织和管理。

协调性：固定的时间段有利于各方面的协调和配合，确保高考的顺利进行。

综上所述，高考选择在6月7号和8号进行，是为了避开高温与自然灾害，适应教学安排，减轻考生的心理压力，并保持高考的传统习惯和组织安排的便利性。