根据2024年12月20日之前的排名信息，广州数字媒体技术专业的大学排名如下：

1. 广东工业大学

2. 佛山科学技术学院

3. 广东技术师范大学

4. 广东药科大学

5. 韶关学院

6. 广州南方学院

7. 广州新华学院

8. 广东东软学院

9. 广东培正学院

10. 广州软件学院

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