徐州体育高考的项目主要包括以下几类：

必考项目

集体12分钟跑。

中学生广播操或校本自编操。

选考项目

田径：包括100米跑、800米跑、立定跳远、原地推铅球、5米三向折回跑等多个小项。

球类：

大球：篮球。

小球：乒乓球。

其他：足球。

排球。

体操：包括初级长拳演练、24式简化太极拳演练等。

武术。

游泳：包括50米自由泳、50米蛙泳、50米仰泳、50米蝶泳、100米自由泳、100米蛙泳、100米仰泳、100米蝶泳、200米混合泳等小项。

辅助技术项目（部分项目可能因学校或政策不同而有所差异）：

篮球项目。

排球项目。

足球项目。

体操项目。

专项技术项目（部分项目可能因学校或政策不同而有所差异）：

田径（除100米、800米外）。

篮球。

排球。

足球。

乒乓球。

武术。

游泳。

体操。

羽毛球。

建议

对于即将参加徐州体育高考的学生来说，建议详细查阅最新的考试大纲和相关政策文件，以确保掌握所有必考和选考项目的具体要求。此外，根据自身特长和兴趣，合理选择选考项目，制定科学的训练计划，以提高考试成绩。