湖北高考假期的安排如下：

高考时间安排

高考通常安排在每年的6月7日至8日。

假期长度

高考假期一般为3天，包括高考当天及前一天的熟悉考场时间。

如果高考时间恰逢端午节等节假日，学校可能会将假期延长，例如将端午节的假期与高考假期合并，总共安排6天假期。

特殊情况

如果学校被用作高考考场，通常会在高考开始的前一天（即6月6日）进行考场准备，因此6月6日学校会放假。

高考结束后，学校会安排学生返校，并根据当地教育行政部门的相关政策以及学校规定，安排后续的教学活动。

建议

考生和家长应提前了解所在学校或地区的具体放假安排，以便合理安排时间进行考后活动。

综上所述，湖北高考假期一般为3天，但在特殊情况下可能会延长至6天或更长。具体安排需根据当地教育部门和学校的具体政策而定。