滇西应用技术大学的王牌专业包括：

计算机科学与技术：

该专业在滇西应用技术大学具有较高的学术水平和教学质量，并且与知名企业有良好的合作关系，为学生提供实习和就业机会。

地理空间信息工程：

此专业被评为中国区域一流应用型专业，并在滇西应用技术大学中享有较高的声誉。

傣医学：

作为滇西应用技术大学省级一流本科专业建设点之一，傣医学专业在学术和教学质量上都有较高的标准。

健康服务与管理：

此专业在滇西应用技术大学中也有较高的投档线，显示出其在学生和家长中的受欢迎程度。

中药学：

中药学专业在滇西应用技术大学中也有很好的排名，是中国高水平应用型专业之一。

建议优先考虑地理空间信息工程和傣医学这两个专业，因为它们在学术水平和教学质量上都有较高的标准，并且在行业内享有良好的声誉。