在拍卖专业方面，以下几所大学表现较好：

南开大学：

南开大学设有拍卖与典当专业，并且该专业在业内有较高的声誉。南开大学是国家985大学和双一流大学，综合实力强大，拍卖专业也较为出色。

中国农业大学：

中国农业大学拥有农业经济管理专业，其中拍卖理论与实务是其核心课程之一。

南京农业大学：

南京农业大学设有农业经济与管理专业，其中拍卖理论与实务是核心课程之一。

浙江大学：

浙江大学设有农业经济与管理专业，其中拍卖理论与实务是核心课程之一。

华中农业大学：

华中农业大学设有农业经济与管理专业，其中拍卖理论与实务是核心课程之一。

北京大田国际拍卖有限公司：

虽然不是大学，但北京大田国际拍卖有限公司提示说，如果想学点实用的东西，去拍卖公司是最好的选择，因为既能挣钱又能学到很多实用的知识。

湖北经济学院：

湖北经济学院设有典当专业，虽然是一所专科学校，但在拍卖专业方面也有一定的教学能力。

清华大学：

清华大学曾开设拍卖法研究生班课程，虽然不完全是本科专业，但也显示出该校在拍卖专业方面的教学实力。

中央财经大学：

中央财经大学也曾开设拍卖法相关课程，表明该校在拍卖专业方面有一定的教学和研究能力。

南京艺术学院：

南京艺术学院开设了艺术品鉴赏与拍卖专业，涵盖书画、玉器、瓷器、青铜鉴定与修复、博物馆学、篆刻、拍卖学、古汉语、古文字等课程。

建议

选择大学时，可以考虑以下因素：

学术地位：优先考虑国家985和双一流大学，如南开大学。

专业设置：选择设有拍卖与典当专业或相关课程的学校。

实践机会：如果希望学到更多实用的知识，可以考虑去拍卖公司实习。

根据以上信息，南开大学在拍卖专业方面表现最为突出，但其他如中国农业大学、南京农业大学等也有较强的教学能力。