南通高三会考的科目包括 文化科目和实践科目。具体科目如下：

文化科目

语文

数学

外语

思想政治

物理

化学

历史

地理

生物

信息技术

实践科目

物理实验操作

化学实验操作

通用技术操作

生物实验操作

建议考生认真复习所有科目，特别是实践操作部分，以确保在会考中取得优异成绩。